抹茶味のスイートポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 薩摩芋は皮をむき乱切りにして水にさらしてアクを抜く
- 2 蒸し器の敷板ギリギリの所まで水を入れて沸騰させ、薩摩芋を置く。中火で8分程蒸す。
- 3 串がスッと刺さるまで蒸せたら裏ごしをして抹茶と●を混ぜる
- 4 3等分にしてスイートポテト型に成形する
- 5 表面に卵を溶いて刷毛で塗り、トースターで表面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり
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