材料(1人分)
- じゃが芋
- 2個
- 鶏モモ肉
- 150g
- ●コンソメ
- 小さじ2
- ●水
- 100㏄
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ☆カットトマト缶
- 200g
- ☆ウスターソース
- 大さじ1/2
- ☆ケチャップ
- 大さじ1
- パセリ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- じゃが芋は皮を剥き一口大に切る。
鶏肉も一口大に切る
-
- 2
- 鍋にオリーブオイルを熱し、【1】をいれて焼き色がつくまで炒める
-
- 3
- そこに●を入れて中火で5分煮る
-
- 4
- じゃが芋に割程度火がとおったら☆をくわえて煮る
-
- 5
- 煮汁がすくなくなり具に火が通ったら器に盛り付けてパセリをかけたら出来上がり
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