紅茶プリン レシピ・作り方

紅茶プリン
  • 約15分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • 紅茶の葉 小さじ1
  • 牛乳 90㏄
  • 砂糖 20g
  • 25g

作り方

  1. 1 牛乳30㏄と砂糖と紅茶の葉を小鍋にいれて沸騰させない様に3分ほど加熱して紅茶を煮出す
  2. 2 粗熱がとれたらボウルにうつし、残りの牛乳を加えて混ぜる
  3. 3 しっかりといた卵を入れて泡立てないように混ぜる。
  4. 4 【3】を裏ごしして容器にいれ、ラップをかけて輪ゴムをする。
  5. 5 蒸気が上がった蒸し器に並べ弱火で15分蒸す。
  6. 6 蒸せたら火を止め蓋をしたまま5分置いたら出来上がり

きっかけ

おやつに

おいしくなるコツ

【5】の時、蒸気が落ちないように蓋の間に布巾を挟む。

  • レシピID:1710058706
  • 公開日:2020/09/20
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つくったよレポート(1件)

  • tonton22
    tonton22
    2020/09/23 08:09
    紅茶プリン
    久しぶりの手作りプリン 美味しそうな写真に惹かれて作ってみました^ - ^
    おいしいレシピありがとうございました♪

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