すだちポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すだちは絞って種を取り40㏄用意する

2. 2

   鍋にみりんを入れてひと煮たちさせアルコールを飛ばす

3. 3

   冷めたらボウルにみりんと醤油と鰹節をいれて冷蔵庫で1日置き、ザルで濾す。

4. 4

   そこに【１】を入れて混ぜたら出来上がり