え？マックなの？いいえ、家で作ったフライドポテトで レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも大
- 3から4個
- 小麦粉
- 70g
- 片栗粉
- 50g
- ピンクソルト
- 小さじ1
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、細く切ります！5ミリ幅がめやす！いただいた品種はメークイーンでしょうかね？長さを生かして切りましょう。
切ったら水にさらします。
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- 2
- 小麦粉、片栗粉をよく混ぜます。
1のじゃがいもの水を切り、キッチンペーパーでしっかり拭きます。
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- 3
- 芋に2の粉をたっぷりつけて衣にします！
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- 4
- 180度の油であげました！5、6分しっかりあげてキツネ色になるまで耐えます。
油からあげたら塩をかけます！量はお好みで調節してね！完成！
きっかけ
じゃがいもの大量消費！意図せずマックの再現の味に！夫がうめえうめえと爆食い。子どものための一品だったのにー。もっとあげれば良かったけどあまりの暑さに断念。衣たっぷりなので揚げた後の油も汚いし、本当マックの方ありがとうございますいつも