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なすと胡瓜のぶっかけ素麺 レシピ・作り方
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のん786
美味しいです
材料(1人分)
トマト
1/2個
胡瓜
1/4本
素麺
1束
●出汁
120㏄
●みりん
20㏄
●薄口しょうゆ
25㏄
氷
100㏄
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作り方
1
トマトはざく切りにする。胡瓜は薄くスライスする。
2
素麺は熱湯で2分ゆでて湯切りをし、水でもみ洗いをしてザルにあげる
3
鍋に●を入れてひと煮たちさせ、火を止めて氷を入れて冷やす
4
器に素麺を入れて【1】を乗せ、【3】をかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昼食に
公開日:2020/07/19
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