【離乳食完了期】アマランサス入り具沢山ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アマランサスを軽く水洗いし2倍の水を入れ、水分がなくなるまで煮込む。

2. 2

   手順1と同時並行で豚挽肉を茹でザルにあげておく。
   ※アクは必ず取ってください。

3. 3

   ナスを一口大に切り水に浸けてアクを取り、トマトは湯むきして適当な大きさに切る。
   ピーマンは1cm角くらいに切る。

4. 4

   手順1-3で用意したものと、水300ml、冷蔵庫の余り物をフライパンに入れ水分がなくなるまで煮込む。

5. 5

   最後に赤ちゃん用トマトケチャップを少しだけ入れて完成。

6. 6

   ※写真は表記した材料＋ゴボウ、カリフラワーを微塵切りしたものを入れています。
   他にも水菜や豆苗なども相性いいです。

7. 7

   小分けに冷凍しておくと便利です。
   ※ご家庭の冷凍庫で保存される場合は、3週間を目処に使い切って下さい。