材料（1人分）
- じゃが芋
- 2個
- 豚ミンチ
- 80ｇ
- ●水
- 200㏄
- ●鶏がらスープの素
- 小さじ1
- ●砂糖
- 小さじ1/2
- ●醤油
- 小さじ1/2
- ●オイスターソース
- 小さじ2
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
- じゃが芋は皮をむき2㎝厚さにスライスする。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱しミンチを炒める。
-
- 3
- ミンチの色が変わったらじゃが芋と●を加えて煮る。
-
- 4
- じゃが芋に火が通ったらといた卵を回しかける。
-
- 5
- 卵がふんわり火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱して出来上がり
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