夏野菜！ズッキーニのお味噌♡ レシピ・作り方

Name: 夏野菜！ズッキーニのお味噌♡
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ズッキーニ 1/3本; たまねぎ 1/2個; しめじ 1/3株; 出汁 650cc; 味噌 大さじ3

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約15分
100円以下

まるママ♡あるものレシピ

ズッキーニって、お味噌にしても美味しいんです♡

材料（4人分）

ズッキーニ: 1/3本

たまねぎ: 1/2個

しめじ: 1/3株

出汁: 650cc

味噌: 大さじ3

作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。
2

鍋に出汁と野菜を入れて沸騰させる。
火を止めて5-10分置いておくと、野菜に火が通ります。
3

味噌を溶かして出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁は、昆布と鰹節を水出しで一晩つけたものをおすすめします！

きっかけ

ズッキーニの季節になったので、様々な料理に使っています。

公開日：2020/06/19

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎