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豆腐としめじと青のりの白味噌汁 レシピ・作り方
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のん786
青のりの香りがいいです
材料(1人分)
豆腐
40g
しめじ
1/8株
青のり
少々
出汁
200㏄
白みそ
大さじ1.5
作り方
1
豆腐はさいの目に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
2
鍋に出汁をわかして【1】を入れて煮る
3
3分ほど煮てしめじに火が通ったら火を止めて味噌を溶かし入れる
4
お椀によそって青のりをかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白味噌は多めに入れたほうが美味しいです
きっかけ
夕食に
公開日:2020/06/07
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