アスパラのスタッフドエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは5㎜厚さに切り、熱湯で1分ゆでてキッチンペーパーで水気をふき取る

2. 2

   卵は熱湯で8分ゆでて殻をむき半分に切る

3. 3

   先を数ミリ切り、座りをよくする

4. 4

   黄身をボウルに取り出してフォークで粗くつぶし、アスパラとマヨネーズと塩コショウを加えてよく混ぜる

5. 5

   白身に詰めたら出来上がり