デコポンジャムサンド紅茶ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ジャム】
   デコポンは白い筋と薄皮をむき、鍋に入れて砂糖を加えて弱火で煮詰める。

2. 2

   【スポンジ】
   卵に砂糖を入れて湯煎をしながら角がたつまでしっかり泡立てる。

3. 3

   そこに牛乳とふるった薄力粉と紅茶を加えてさっくり混ぜる。

4. 4

   クッキングシートをつけたケーキ型に流しいれ、170度に熱したオーブンで20分焼き、覚めたら横半分に切る

5. 5

   間に【１】のジャムを塗りスポンジで挟む

6. 6

   上に薄皮をむき横半分に切ったデコポンを飾ったら出来上がり