ごろごろ具材のらっきょういりタルタルソース★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は茹で卵にし、フォークで潰す
   (鍋に卵が浸かる程度の水をはり、沸騰するまで煮立たせ沸騰してから5分で火を止め氷水でしめます)

2. 2

   らっきょうはそこを落とし、荒くみじんぎりにする(しゃきしゃき感を味わいたいなら、あえて形を残しておくと美味しいです)

3. 3

   1に2を加え、ブラックペッパーをお好みで加えます。(私は結構加えます目安小さじ1くらい)

4. 4

   順にパセリも入れます。
   今回はギャバンの粉末タイプを入れました。生のパセリを微塵切りして入れても香りが立って美味しいです。

5. 5

   4にマヨネーズとらっきょう酢、レモン汁を加えムラがないよう混ぜます。

6. 6

   完成★！