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ピーナッツポテトサラダ レシピ・作り方

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のん786
食感がいいです

材料(1人分)

ジャガイモ
1個
人参
1㎝
冷凍グリーンピース
8粒
●マヨネーズ
大さじ3
●塩コショウ
少々
●酢
少々
●砂糖
小さじ1/4
ピーナッツ
5粒
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作り方

  1. 1
    ピーナッツは粗く刻む
  2. 2
    人参は皮をむき5ミリ角に切り熱湯で柔らかくなるまでゆでる。冷凍グリーンピースは解凍する
  3. 3
    ジャガイモは皮を剥きぶつ切りにする。ラップをして500Wのレンジで2分チンしてマッシュする。
  4. 4
    しっかり冷まし、●と【2】を入れて混ぜる。
  5. 5
    器に盛り付けてピーナッツをかけたら出来上がり。

おいしくなるコツ

【4】の時、熱いうちにマヨネーズをいれてしまうと、マヨネーズが溶けて美味しくなくなります

きっかけ

夕食に

公開日:2020/01/05

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カテゴリ
ポテトサラダじゃがいも

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