材料（１人分）
- お好み焼き粉
- 50ｇ
- 卵
- １個
- キャベツ
- 80ｇ
- 牛乳
- ２０㏄
- 出汁
- ６０㏄
- 青海苔
- 小さじ１
- 鰹節
- 3g
- マヨネーズ
- 大さじ２
- お好み焼きソース
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- キャベツを粗みじんに切る
-
- 2
- 溶いた卵とキャベツとお好み焼き粉と出汁と牛乳をボウルに入れて混ぜる
-
- 3
- フライパンに油を入れ、しっかり熱して生地丸く流し入れる。
-
- 4
- ３分焼き、裏返して６分。
もう一度裏返して３分焼いたらお皿に取り出す
-
- 5
- ソースを塗りマヨネーズをかけて、青海苔、鰹節を散らしたら出来上がり
きっかけ
お好み焼きを作ろうとしたらお肉がなかったけど、意外と満足感があったので。