材料（１人分）
- 薄力粉
- 80ｇ
- 砂糖
- 40ｇ
- ベーキングパウダー
- 3ｇ
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 100㏄
- バター（生地用）
- 30ｇ
- バター（焼く用）
- 15ｇ
- マクワウリ
- 100ｇ
作り方
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- 1
- マクワウリは皮を剥き種を取り5㎜厚さにスライスする
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- 2
- バターを常温にもどしボウルに入れ、そこへ溶いた卵と砂糖と牛乳を入れ、すり混ぜる。
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- 3
- ふるった薄力粉と、ベーキングパウダーを入れ、練らないように混ぜる。
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- 4
- フライパンにバターを敷き、【３】を丸く流し入れ、マクワウリを並べる。
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- 5
- 蓋をして弱火で３分表面がぷつぷつしてきたら裏返し、３分程焼いたらお皿に乗せて出来上がり
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