海苔巻き茄子天ぷら レシピ・作り方

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のん７８６
美味しいです

材料（１人分）

茄子
１個
味付け海苔
４枚
●天ぷら粉
大さじ３
●水
大さじ３
●塩
少々

作り方

  1. 1
    茄子はヘタを取り縦に４等分に切り、水にさらしてあく抜きをする
  2. 2
    水気を拭いて味付け海苔を巻く
  3. 3
    ●を混ぜた物にくぐらせ、160度に熱した油でカラッとするまで揚げたら
    油切りをして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をたくさん貰ったので

公開日：2019/08/14
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