コロコロ新玉葱のしめじ玉葱ミンチ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 新じゃが芋
- 小６個
- 玉葱
- １／８個
- しめじ
- １／８株
- 合い挽きミンチ
- 80g
- 出汁
- 200cc
- ●醤油
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ１／２
- ●酒
- 大さじ１／２
- ●チューブ生姜
- １㎝
- 水溶き片栗粉
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉葱は微塵切りにする。しめじは石づきを切り落としほぐす
-
- 2
- じゃが芋の皮を剥いて鍋に入れ●を加えて煮る。
-
- 3
- 煮えたら玉葱しめじとミンチを加えてアクを取りながら煮る。
-
- 4
- 火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮たら出来上がり
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