高タンパク！苺のプロテインババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はたったの５つ❗️
   ✔️低脂肪牛乳 300cc
   ✔️プロテイン（ビーレジェンド ベリベリベリー） 30g
   ✔️エリスリトール（甘味料） 30g
   ✔️卵 1個
   ✔️ゼラチン5g

2. 2

   鍋に卵をとく

3. 3

   牛乳を混ぜる

4. 4

   プロテイン、エリスリトールを入れよく混ぜる

5. 5

   火にかけヘラでたえず混ぜる
   とろみがついて、沸騰直前くらいになったら火を止める

6. 6

   お好みで、水に溶いた食用色素で色付けしても

7. 7

   混ぜながら色を調整します

8. 8

   ゼラチンを入れよく混ぜる

9. 9

   ザルなどで必ず漉して、お好みの容器に入れ、冷蔵庫で2〜3時間は冷やす

10. 10

    ※上掛けゼリーはお好みで（分量外）苺５個とエリスリトール10gをフライパンに

11. 11

    フォークで潰し、火にかける
    こちらもお好みで水溶き食用色素を使っても（発色よくなる）

12. 12

    とろみが付き、ふつふつとしてきたら、ゼラチン3gを入れよく混ぜる

13. 13

    ザルなどで漉す
    （逆さにするケーキの場合ババロアより先に容器に入れ冷やす）

14. 14

    6等分で59kcal
    苺やブルーベリーで可愛く飾ってね☆