全粒粉と豆腐入りピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に薄力粉、強力粉、全粒粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れて混ぜ合わせる

2. 2

   1にオリーブオイル、水大さじ3〜4、豆腐を加え、こねる

3. 3

   室温で3〜4時間おく

4. 4

   倍くらいにふくらんだら、厚さ5ミリくらいにのばす