ソーセージリンクス玉葱炒めとスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ソーセージリンクス（豚生ソーセージ
- 3～4本
- 玉葱
- 中1/2
- 卵
- LLX1
- にんにく
- 1かけら
- サラダオイル
- 30cc
- 黒胡椒
- 4振り
- 塩
- 耳かき2杯程度
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 玉葱は5ミリ角の賽の目。にんにくは細かく。ソーセージは1センチ前後
-
- 2
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- フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを20秒
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- 3
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- 玉ねぎを加えて40秒
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- 4
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- ソーセージを加えて45秒
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- 5
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- 塩、黒胡椒を加え。混ぜます
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- 6
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- 具を片側に寄せ。空いたスペースに卵を落とし、マヨネーズを加えます。
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- 7
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- 卵を混ぜ、半熟になったら火を止めます
-
- 8
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- 皿にソーセージと卵を出来るだけ分けて載せます
おいしくなるコツ
米国産生ソーセージ。日本国内での名称が安定しておらず、モーニングソーセージ、アメリカンソーセージ、オールポークソーセージ等の表記が混在してます
きっかけ
米国のモーテルで食べた朝食を元にアレンジ
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