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カレーソーセージ/サニーレタス敷 レシピ・作り方

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flep
おつまみ。パンのおかず

材料(1~2人分)

ウインナーソーセージ
100グラム程度
サニーレタス
葉3・4枚
にんにく
1かけら
黒胡椒
4振り
カレー粉
大匙2/3
トマトケチャップ
大匙1.5
サラダオイル
40cc
マヨネーズ
大匙2.5
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作り方

  1. 1
    ウインナは1センチ幅。にんにくは細かく
  2. 2
    フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくを30秒炒めます
  3. 3
    ウインナを入れて45秒、黒胡椒を振り混ぜます
  4. 4
    弱火にしてから。カレー粉とトマトケチャップを加え混ぜ。火を止めて余熱で仕上げます
  5. 5
    サニーレタスを水洗いし。水気を切ってからざく切り
  6. 6
    皿にサニーレタスを敷き。ウインナを乗せ。周りにマヨネーズをかけます。

おいしくなるコツ

手早く焦がさないように

きっかけ

手持ち食材の整理

公開日:2016/05/07

関連情報

カテゴリ
ソーセージ・ウインナー男の簡単料理簡単おつまみフライパン一つでできるレタス
料理名
カレーソーセージ

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

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