キウイラッシー レシピ・作り方

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楽天出店店舗:MERCADO GRANDE SABROSO
インドレストランで人気のラッシーを、ヘルシーで大人の味わいのキウイラッシーにアレンジ!毎日、飲みたい!!

材料(1~2人分)

冷凍キウイピューレ
100g~150g
プレーンヨーグルト
200g
牛乳
200ml
グラニュー糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
カルダモンパウダー
小さじ1

作り方

  1. 1
    はちみつ以外の材料をすべて、ミキサーに入れて、かき混ぜる。
  2. 2
    ミキサーのふたを開けて、混ざったのを確認してから、はちみつをいれて、再度ミキサーをかける。
  3. 3
    グラスに注いで完成!※お好みで氷(分量外)をグラスに入れてから注いでもOK。冷凍キウイピューレだから、氷を入れなくても冷たいです。

おいしくなるコツ

冷凍キウイピューレは、酵素がとれる非加熱のものを使用した方がヘルシーですが、酵素が生きているキウイを乳製品に混ぜて放置すると、化学反応によって苦味が出ます。混ぜたら、すぐに飲むのがオススメです。

きっかけ

インドレストランで飲んだラッシーがおいしかったので、キウイの酵素も同時にとれるように、考えてみました。

公開日:2015/11/20

関連情報

カテゴリ
ヨーグルトドリンクミキサー酵素ジュースキウイヨーグルト
関連キーワード
朝食 ドリンク ノンアルコールカクテル カレーに合う

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:MERCADO GRANDE SABROSO 横浜・中華街にあるスペインバル「SABROSO」同様、スペインだけにとどまらず、例えば、スリランカのココナッツリキュール「ナリケラ」など、いろんな国のいろんな食材をご紹介している楽天市場内のお店です。楽天レシピでは、料理好きのスタッフみんなで、おいしくておもしろいレシピを考えながら、チョイチョイご紹介していきたいと思います!URL→http://www.rakuten.co.jp/sabroso/

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