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夕食の献立(晩御飯)
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ズッキーニと舞茸と鶏肉のトマト煮。 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
鶏肉
60g
ズッキーニ
40g
たまねぎ
20g
舞茸
20g
トマト缶
80g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
小さじ1/2
コンソメ
小さじ2/3
塩こしょう
ひとつまみ
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/3
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で加熱し、香りを出す。
2
一口大に切った鶏肉を入れて炒め、火が通ったらざく切りにしたズッキーニ、たまねぎ、舞茸を加えて炒める。
3
トマト缶を加え、煮たったらコンソメ、砂糖、塩こしょう、しょうゆを加え、弱火で汁気がほとんどなくなるくらいまで、煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2015/07/16
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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