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ふんわりミルクジャムロール レシピ・作り方

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Kcoloko
ふわふわ!
パンケーキとクレープでも無い、ハイブリッド生地です。

材料(4人分)

〇薄力粉
大さじ9
〇米粉
大さじ4
〇ベーキングパウダー
小さじ1
〇砂糖
大さじ1と1/2
☆牛乳(ひと肌にあたためた)
カップ1/2
☆卵(Lサイズ)
2個
☆サラダ油
大さじ3
ミルクジャム
大さじ4~6
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作り方

  1. 1
    〇印をホイッパーでシャカシャカ混ぜる。
    別の)ボウルで☆同士をしっかり混ぜてから〇印を加える。
  2. 2
    フライパンでお玉1杯分の生地を回しながらのばし、中火で焼く。両面焼けたらお皿に移し、生地が無くなるまで焼いていきます。
  3. 3
    焼けた生地にミルクジャムをお好みの量をのばし、のり巻きのように巻いていく。
    食べやすい1口サイズに切って出来上がり。

きっかけ

パンケーキのはずがちょっと生地に水分入れすぎて失敗…^^;で意外と人気。

公開日:2015/04/30

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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキその他のお菓子

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