シマシマケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、マーガリンと牛乳は常温に戻しておく。
   オーブンは１８０℃で熱しておく。
   型にマーガリンとコタをはたいておく。

2. 2

   卵は白身と黄身に分けて白身はあわたてる。

3. 3

   別のボウルに黄身と○印の材料を合わせ、しっかり混ぜる。

4. 4

   ②と③をやさしく混ぜ合わせ、ベーキングパウダーを最後にいれ、生地を半分にしてココアを混ぜる。これでプレーンとココア、２種類の生地が出来上がり。

5. 5

   型の中央にスプーンですくった生地をココア→プレーン→ココアを交互にそ～と流します。順番は逆でも良いんですが、交互に。
   生地はいつも真ん中をめがけてね。
   両生地がなくなるまですると…

6. 6

   …こんな感じになります↑
   シマシマの模様は生地の量が多い方が幅が広くなり、メイン、映像のように狭くするには大さじ１ぐらいが目安です(^^)

7. 7

   オーヴンで４０～６０分の間で焼きます。竹串で焼けたかをテストしてね。
   粗熱を取ってから型から外してね。