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トマトとハムの卵丼・チーズマヨ味 レシピ・作り方

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flep
ブランチ、昼食、夕食に
みんながつくった数 1

材料(1人分)

トマト
小1、中なら半分
玉葱
小半分、中なら1/4
ハム(安いスライスで可
30グラム
LLx1、Mなら2
にんにく
1かけら
ご飯
1.5~2杯
オリーブオイル
30cc
マヨネーズ
大さじ1
黒胡椒
2・3振り~
化学調味料(味の素等
1振り
ひとつまみ~
粉チーズ
2・3振り
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作り方

  1. 1
    トマトは小さめのざく切り。にんにくは小さめ。玉葱は5ミリくらいの賽の目。ハムも小さめ。
  2. 2
    フライパンを強火にかけ。油を回してにんにくを40秒くらい炒めます。
  3. 3
    玉ねぎを加えて透明になるまで炒めます。
  4. 4
    中火にしてからハムを加えて混ぜるように炒めます。
  5. 5
    トマトを加えて。さらに混ぜます。
  6. 6
    塩、黒胡椒、化学調味料を入れて混ぜます。
  7. 7
    卵を落として混ぜます。
  8. 8
    マヨネーズを加えて混ぜます。
  9. 9
    味を見て。必要なら塩と黒胡椒で調整します。
  10. 10
    ドンブリにご飯を盛り。具を載せて、粉チーズをかけます。

おいしくなるコツ

焼きすぎないように。半熟が目安。

きっかけ

トマトがやばかったので

公開日:2014/04/17

関連情報

カテゴリ
トマト全般5分以内の簡単料理その他のごはん料理その他の卵料理その他のハム
料理名
卵丼

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

つくったよレポート( 1 件)

2018/07/27 18:11
朝ごはんに作りました。とっても美味しかったです。レシピありがとうございます。また作りたいです。ごちそうさまでした。
シェリママ☆☆
参考になって幸いです

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