材料（1人分）
- プレーンヨーグルト
- 1/2カップ
- 緑茶粉末（知覧茶だとベター）
- 小匙1
- かるかん
- 1切れ
- 甘味料（お好みで）
- 小匙1
作り方
-
- 1
- ヨーグルトに緑茶粉末を加えてかき混ぜます。
甘党さんなら甘味料も加えてください。鹿児島県の特産・黒糖や島ざらめもいいと思います。（島ざらめは風味豊かで美味しいです）
-
- 2
- カルカンを食べやすい大きさにカットします。
①に加えます。
-
- 3
- トッピングに緑茶粉末を振り掛けます。（後がけするとお茶の風味と香りを強く感じて美味しいです♡）
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