作り方
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- 1
- キャベツを千切りにします。長芋は皮をむいてすりおろします。ソーセージは斜めに切ります。
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- 2
- ボールにだし知ると長芋を加え、薄力粉を入れる。ダマにならないように泡たて器を使って混ぜましょう。
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- 3
- キムチと納豆、ウィンナーを加えてしっかり混ぜます。
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- 4
- フライパンで３分生地を焼き、ひっくりかえして５分焼く。さらにひっくりかえして５分焼きます。ソースとマヨネーズをかけてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
ひっくりかえしたお好み焼きを上からお抑えてしまうと硬くなってしまうので、おさえずにふんわりさせましょう。
きっかけ
ピリからなお好み焼きにしてみたかったからです。
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