さくらんぼゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したのはブラックベリーやビルベリーなどのベリー系のお茶です。お好みのお茶を使用してください。
   ティパックに熱湯を注ぎ３～５分ほど蒸らして濃い目のお茶を淹れます。

2. 2

   砂糖とアガーを予め混ぜ合わせておき、アツアツのお茶に加えてダマにならないようよくかき混ぜます。

3. 3

   グラスにさくらんぼを２粒ずつ入れ、②のゼリー液を注ぎます。
   荒熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

4. 4

   大人用なら小匙1ほどラム酒を加えるて、カクテルグラスに入れて冷やし固めると素敵だと思います♪