クールに輝く｡.:*･ﾟ☆黒蜜珈琲アイス レシピ・作り方
材料（1人分）
- バニラアイス
- 1/2カップ
- コーヒーゼリー
- 1/2カップ
- 黒蜜
- 小匙1～
作り方
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- 1
- コーヒーゼリーは市販品でOK。手作りならコーヒー1カップにアガーと砂糖各小匙2を混ぜあわせレンジ飲み物温め機能で加熱します。ダマにならないよう今一度かき混ぜ冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 2
- バニラアイスをスプーンで大きくすくって器に盛ります。
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- 3
- ゼリーをスプーンなどで粗く崩します。②のアイスにトッピングします。
黒蜜を回しかけます。
おいしくなるコツ
アガーは熱い液体に直接入れるとダマになりやすく、いったん凝固するときれいに溶けません。熱いコーヒーを使用する場合は予めアガーと砂糖を混ぜあわせたものを加えるとダマになりにくいです。
きっかけ
ある材料で作りました。