帆立バターサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   帆立は食べやすい大きさに4等分くらいにカットします。
   塩コショウと小麦粉をまぶします。
   熱したフライパンにバターを落とし、返しながら焼きます。

2. 2

   パンに包丁で切り目を入れます。オーブントースターで3分ほど焼きます（省略可。でも焼くとパンがばりっとしておいしいです）
   細切りにしたレタスを敷き詰めマヨネーズを回しかけます。

3. 3

   輪切りにしたトマトと①のホタテを挟みます。
   帆立にレモン汁を数滴たらします。