簡単☆フォンダンショコラ レシピ・作り方

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ティーコスモス
チョコレートがバレンタイン用に沢山あったので作ってみました。

材料(約20個人分)

クーベルチュールチョコ
180g
バター
160g
小麦粉
80g
クルミ
40g
砂糖
70g
4個
粉砂糖
小さじ2位

作り方

  1. 1
    チョコを細かく砕き、カットしたバターを入れボウルを湯煎にかけて溶かす。砂糖、卵を一つずつ入れ混ぜます。クルミは耐熱皿に入れオーブンで3~4分素焼きして、細かくカットしておく。
  2. 2
    チョコ&バターのボウルにふるった小麦粉と刻んだクルミを入れてよく混ぜる。
  3. 3
    マフィンカップor、ココットの八分目まで入れて180度に予熱したオーブンでうっすら膜が張るまで4~5分焼きます。ドアを開け1~2分オーブンに置き予熱します。冷めたら粉糖を掛けます。

おいしくなるコツ

焼きすぎると中がとろっとしたソースにならないので、焼き加減を調整してみてください。うっすら膜が張るのがポイントです(^.^)

きっかけ

バレンタインデーにチョコレートを沢山買ったので作ってみました。

公開日:2012/03/06

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子バレンタインのケーキ
関連キーワード
簡単 おやつ スイーツ 焼き菓子
料理名
フォンダンショコラ

このレシピを作ったユーザ

ティーコスモス こんにちは。 幼稚園児と小学生の2児の母です。子ども向けの簡単料理が多いですが、『つくったよレポート』をお待ちしています。 宜しくお願いします。

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