椎茸とソーセージとレタスのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石突を除き薄切り。ニンニクはみじん切り。ソーセージは5ミリ幅くらいに。

2. 2

   中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回して、ニンニクを炒めます。

3. 3

   ニンニクが色づいたら椎茸を足し、30秒くらい炒めます。

4. 4

   ソーセージを足します。

5. 5

   レタスは5ミリ幅くらいに切り。芯の部分は除きます。

6. 6

   レタスを加えて。しんなりするまで炒めます。

7. 7

   弱火にしたら。塩コショウと化学調味料を加えて混ぜます。

8. 8

   マヨネーズを加えて混ぜます。

9. 9

   味を見て。必要なら塩コショウで調整します。