皮つきの明太子を使用する場合は先に皮を取り除いておいた方がいいかもしれません。 そんなに大きく飛び出すほど跳ねるわけではないけど、皮から出しながらフライパンに入れると、ぷちぷち弾ける音がするので慌てます(笑)
ある材料で作りました。
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簡単だけどおいし(*´ω`*)~♡