コラーゲンたっぷり！鶏と野菜のとろ～りスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげん、人参を適当な大きさに切り、レンジでチンします。（調理時間は大きさによります。）

2. 2

   鶏モモは皮と肉を別々にし、野菜の大きさにそろえて切り、塩コショウ軽くします。次に片栗粉を全体にまぶします。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れ、火が通るまでしっかりソテーします。途中、にんにく加えます。

4. 4

   ③にいんげんと人参を加え軽く混ぜてからお湯を入れます。ふたをし一煮立ちするの待ち、時々混ぜます。(５分～１０分）スープにとろみが出てきたら出来上がりです。