材料（3人分）
- 白玉粉
- 100ｇ
- 絹ごし豆腐
- 100ｇ
- 苺ジャム
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- チョコクリーム
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 米粉、片栗粉、豆腐をよく混ぜ合わせる。
-
- 2
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- なめらかになったら3等分して一つにはジャム、一つには砂糖、一つにはチョコクリームを混ぜ合わせる。ジャムを加えると水分で柔らかくなるので、白玉粉を加えて固さを調整する。
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- 3
-
- お団子サイズに丸める。
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- 4
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- 熱湯に入れてゆでる。ぽっかり浮いてきたらOKです。30秒ほど待って水に取ります。
-
- 5
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- 串にさしてどうぞ♪
お花見やお月見などにお勧め(*´∀｀*)♪
おいしくなるコツ
チョコクリームの代わりにココアを混ぜてもいいです。
お豆腐使用なので、固くなりにくいです。
きっかけ
お花見用に作りました。
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