材料（1人分）
- 豆乳
- 140ｃｃ
- 抹茶粉末
- 小さじ1/2
- アガー
- 小さじ1強
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 豆乳をレンジで1分ほど加熱して温める。予め砂糖とアガーを混ぜ合わせておき、温まった豆乳に加えよくかき混ぜる。
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- 2
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- 次に抹茶粉末を加えよくかき混ぜる。そのまま冷蔵庫で冷やし固める。
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- 3
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- 器にひっくり返してどうぞ♪
抹茶の溶け残りの粒々が模様になってきれいです。
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- 4
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- 粒々を見せたくない場合は砂糖とアガーを混ぜ合わせるときに抹茶粉末も一緒によく混ぜ合わせてください。
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- 5
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- ダマが残らないスムースな仕上がりになります。
おいしくなるコツ
甘さ控えめです。お好みで増やしてください。
きっかけ
おやつに作りました。
抹茶の粒々が若葉を思わせるプリンです。
優しいミルキーグリーンがきれいです。
春を感じながら食べたいですね。