ワンボールで簡単！ヨーグルトのパウンドケーキ⭐ レシピ・作り方
材料（パウンド型１人分）
- 卵
- １個
- 砂糖
- 15g
- ヨーグルト
- 90g
- 米油
- 大さじ3
- ホットケーキミックス
- 150g
- ベリーミックス（お好みで⭐︎無くても可）
- スプーン３杯
作り方
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- 1
- オーブンを180度に予熱しておく
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- 2
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- ボールに卵と砂糖をいれ混ぜる。
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- 3
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- 米油、ヨーグルトをいれよく混ぜる。
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- 4
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- ホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなるまで良く混ぜる。
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- 5
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- 冷凍ベリーミックスをいれ軽くまぜる。何もいれずプレーン生地でも美味しく頂けます。また、ジャムやナッツなどお好みの物でアレンジしても大丈夫です。ジャムの場合は次の工程で入れて下さい
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- 6
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- 型に入れ180度のオーブンで20〜30分焼く。ジャムを使う場合は生地を型に流し、その上にジャムを入れ箸なで軽く混ぜましょう。混ぜすぎずマーブル状に混ざるくらいが綺麗に仕上がります。
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- 7
- ケーキクーラーでさまし出来上がりです⭐︎
おいしくなるコツ
ヨーグルトを入れる事で少ない材料でもふわふわ、しっとり仕上がります。今回冷凍のベリーミックスを使いましたが、子どもにはプレーン生地のままの方が好評でした❁
プレーン生地のままでも⭐お好みでトッピングしてもアレンジ無限に楽しめます！
きっかけ
ヨーグルトを使ったお菓子を作りたかった為。
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