ベーキングパウダーなし米粉でパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄2個分に豆乳を入れ混ぜ米粉を入れ混ぜる。
   余った卵黄は他の料理に使って下さい。

2. 2

   卵白4個分に花見糖を3回に分けてメレンゲを作る。

3. 3

   1にメレンゲを3分の1を入れてさっくり混ぜる。

4. 4

   1/3のメレンゲを入れ混ぜる。

5. 5

   残りのメレンゲのボールにたねを入れさっくり混ぜる。

6. 6

   フライパンにバターを溶かし3のたねを大さじ1のスプーンで3回積み重ね弱火で5分焼き裏返し5分焼き完成。