ベーキングパウダーなし米粉でパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵黄2個分に豆乳を入れ混ぜ米粉を入れ混ぜる。
   余った卵黄は他の料理に使って下さい。

   

2. 2 卵白4個分に花見糖を3回に分けてメレンゲを作る。

   

3. 3 1にメレンゲを3分の1を入れてさっくり混ぜる。

   

4. 4 1/3のメレンゲを入れ混ぜる。

   

5. 5 残りのメレンゲのボールにたねを入れさっくり混ぜる。

   

6. 6 フライパンにバターを溶かし3のたねを大さじ1のスプーンで3回積み重ね弱火で5分焼き裏返し5分焼き完成。