じゃがいもの平焼き〜青のり〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをみじん切りにして水にさらす。
   2回水を変え10分ほどさらす。
   水気を切り耐熱皿に入れて2分〜温める。

2. 2

   塩、片栗粉、あおのりを入れて混ぜ合わせる。
   
   2.3等分に分けて適当に丸める。

3. 3

   フライパンに油を多めにひき、丸めた2を入れてヘラで押しつぶして平らにして焼く。
   両面焼き色がついたら、お皿に盛り付ける★