材料（８ケ分人分）
- 薄力粉
- ２００ｇ
- ベーキングパウダー
- １０ｇ
- バター
- ９０ｇ
- 塩
- 小さじ１
- 砂糖
- ４０ｇ
- チョコチップ
- 大さじ１～
- 牛乳
- １００ｃｃ
作り方
-
- 1
- バターは直前までよく冷やしておく チョコチップ以外の材料すべてフードプロセッサーにかける 生地がまとまったらとりだして生地は冷蔵庫で１時間以上寝かす
-
- 2
- 打ち粉をした台に広げチョコチップをいれたら2.3回折りたたみお好みの型でぬいていく 分量外の牛乳をはけでぬり200度のオーブンで25分前後焼く
おいしくなるコツ
焼き加減はうっすら色がつくくらいで大丈夫です☺
きっかけ
卵がなかったので無しのスコーンに☺
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