材料（６ケ分人分）
- 強力粉
- ２３０ｇ
- ふすま粉
- ５０ｇ
- 砂糖
- １５ｇ
- 塩
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 水
- １００ｃｃ
- 牛乳
- ８０ｃｃ
- イースト
- ４ｇ
作り方
-
- 1
- 材料をすべてホームベーカリーにいれたら１次発酵まで済ませる とりだして６等分にする
-
- 2
- ベンチタイムを１０分とり丸めなおし２次発酵をとる 膨らんだのを確認し１８０度に予熱したオーブンで１５分前後焼いていく
おいしくなるコツ
そのままたべても香ばしくておいしいですがオリーブオイルに浸して食べてもおいしいです＾＾
きっかけ
ふすま粉を購入したので