材料（4人分）
- ○強力粉
- 250ｇ
- ○ドライイースト
- 3ｇ
- ○砂糖
- 20ｇ
- ○塩
- 3ｇ
- ○バター
- 20ｇ
- ○牛乳
- 150ｃｃ
- ○じゃがいも
- 100ｇ
- パセリ
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- 岩塩（あれば
- 少々
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむいたら適当な大きさにカットしてレンジでやわらかくなるまでチンする
-
- 2
- ○の材料をホームベーカリーにいれ1次発酵まで済ませる お好みの大きさに分割したら丸めてベンチタイムを20分とる
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- 3
- 丸め直して40度で25分2次発酵する パセリ、ペッパー、岩塩をふりかけ190度に予熱したオーブンで12分ほど焼いたら完成
おいしくなるコツ
ペッパー、岩塩、パセリはお好みでどうぞ＾－＾中にチーズをいれても上からふりかけても美味しいです＾－＾ｖ
きっかけ
ジャガイモの消費に＾－ｖ