★”米粉のつぶ餡ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にクッキングシートをしておくか、サラダ油(分量外)を塗っておく。

2. 2

   バター使用の場合はをチンしてとかしておく。

3. 3

   ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れて、よくまぜる。

4. 4

   別のボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ、さらにバターまたはサラダ油を加えよくまぜる。

5. 5

   ３に４を混ぜる。

6. 6

   型に生地をいれ、粒餡を入れる。(粒餡は勝手に沈んでくれます)

7. 7

   １７０度のオーブンで４０～４５分焼き、竹串をさして生地がひっついてこなければ取り出す。

8. 8

   黄な粉をふって完成。