たくさんのバターを使うと美味しいです。老夫婦がいるので、バターは少なめにしました。お好みであと10g増やしてもおいしいと思います。アサリ自体に水分が含まれているので、水の量はいつもより少なめにします。
フライパンで作っていましたが、普通に炊飯器でできるので、近頃は炊飯器で作るようになりました。 あさりとバターはとてもよく合いますね。今回はオカマでたきましたが、炊飯器でも同じ要領で炊けます。バターはお好きな方は量を増やすこともできます。
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