材料(3人分)
- 小麦粉
- 150g
- ショートニング
- 50g
- スリムアップシュガー
- 5本
- 卵(Mサイズ)
- 1/2個
- 出がらし紅茶葉
- ティーバック1個
- 出がらし緑茶葉
- 小さじ1弱
- 牛乳
- 20cc~
作り方
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- 1
- ショートニングにスリムアップシュガー4本加えてよく混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜ合わせます。
-
- 2
- ①に緑茶場と紅茶アバを加えて混ぜ合わせ、そこに小麦粉をふるい入れてサックリまぜ、牛乳を適宜加えてひとまとめにします。
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- 3
- 冷蔵庫で30分程度寝かした後、5~6mmにのばして包丁でカットし、残りのスリムアップシュガーを表面に振りかけ天板に並べ、180℃で18~20分焼いて完成です。
おいしくなるコツ
茶葉の量はお好みで増やしてください。ショートニングでさくっと仕上がります。
きっかけ
お紅茶にはまた娘と出がらし茶葉の有効活用。
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