おつまみ・おかずに５分で簡単！桜海老入りねぎ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは５～７ｍｍ幅くらいの斜め切りにします。

2. 2

   卵を小さなボウルなどに溶き、みりん、塩を加えて混ぜておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて充分に熱し、長ねぎと桜海老を入れて、あまり触らず焦げ目が付くまで強火でしっかり焼きます。

4. 4

   【３】に【２】の溶き卵を流し入れ、菜箸で２～３回かき混ぜてまとめます。
   卵にお好みの状態に火が通れば出来上がりです。