鶏唐揚げのカレー風味サラダ レシピ・作り方

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fairy Tale
市販のから揚げにちょっと手を加えて。

材料(2人分)

鶏唐揚げ
4個
ピーマン
1個
にんじん
1cm程度
レタス
4~5枚
★オリーブオイル
大さじ2
★酢
大さじ2
★しょうゆ またはめんつゆでも
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★カレーパウダー
小さじ1/3
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1
    鶏から揚げは小さめの食べやすい大きさに切る。
    ※サラダなので冷めていてもかまいません。
  2. 2
    レタスは洗って手で適当な大きさにちぎり、水気を切る。
    人参、ピーマンは細切りにする。
  3. 3
    ボウルに★の材料を合わせてドレッシングを作る。味をみて塩・こしょうで味を調える。
    から揚げ、人参、ピーマンを加えて合え、10分ほど置く。
  4. 4
    器にレタスをしき、【3】をドレッシングごと乗せて出来上がり。

きっかけ

鶏から揚げの残りを使ってサラダに。

公開日:2013/09/30

関連情報

カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ鶏のから揚げピーマン
関連キーワード
鶏唐揚げ 残り サラダ エスニック
料理名
鶏唐揚げのサラダ

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

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